El bacalao es un pescado rico en proteínas y bajo en grasas que se ha convertido en el protagonista de muchas mesas de nuestro país durante la Semana Santa. Esta tradición se remonta al siglo XVI, cuando la Iglesia católica prohibió el consumo de carne durante la Cuaresma. Con un sabor … [Leer más...]
5 RECETAS DE BACALAO QUE NO TE PUEDES PERDER
1-BUÑUELOS DE BACALAO CON PIQUILLOS INGREDIENTES 400gr Bacalao desmigado desalado 1 Cebolla Perejil fresco Aceite + sal 200gr Harina 3 Huevos 150gr Mantequilla 300ml Agua 16 gr Levadura royal Sal Salsa de piquillos picante 1 Bote de pimientos del piquillo 1 Diente de ajo Tabasco … [Leer más...]