El jamón y el lomo ibéricos son dos de los productos más populares de nuestra gastronomía. El jamón ibérico se obtiene de las patas traseras del cerdo ibérico. Su proceso de elaboración se extiende durante meses, o incluso años, durante los cuales la carne es salada y curada en seco. La carne … [Leer más...]
Espárragos Olibher, una verdura deliciosa y saludable
En primavera se cultivan gran cantidad de frutas y verduras, entre ellas una muy especial y apreciada: los espárragos. Con su sabor delicado y su textura suave, esta verdura es un alimento muy codiciado y apreciado en todo el mundo. Además, son muy ricos en nutrientes y tienen muchos beneficios para … [Leer más...]
Bacalao Olibher, uno de los grandes protagonistas esta Semana Santa
El bacalao es un pescado rico en proteínas y bajo en grasas que se ha convertido en el protagonista de muchas mesas de nuestro país durante la Semana Santa. Esta tradición se remonta al siglo XVI, cuando la Iglesia católica prohibió el consumo de carne durante la Cuaresma. Con un sabor … [Leer más...]
Licores que harán perfectas tus sobremesas
La Navidad está a la vuelta de la esquina y Olibher dispone de los licores con los que podrás ser el anfitrión perfecto o sorprender como invitado. Es la época del año festiva por excelencia y en la que las reuniones con amigos son el aperitivo de las grandes comidas y cenas familiares. Fechas … [Leer más...]